durum de pollo

Durum de pollo

Hola gente!

Hace un tiempo, mi marido quiso probar de hacer durums caseros y compró unas tortillas para durums tamaño XL, yogur griego, buen pollo y nos pusimos manos a la obra.

La verdad es que conseguimos dar en el clavo con un sabor muy auténtico y hasta el aspecto era como el de los puestos de kebabs! No montamos en casa una máquina asadora de kebabs, pero ya veréis que la pinta la tiene muy parecida! 😎 Sigue leyendo Durum de pollo

Macarrones vegetarianos

Macarrones vegetarianos

Hola gente!

Vaya calor que hace, eh??? Seguro que le dais caña a la piscina y/o al mar, y eso gasta mucha energía, sobretodo a los chavales.

Pues hoy os ponemos receta de macarrones! pero estos son vegetarianos, por si alguna vez os vienen invitados a casa. Esta receta es ovo-lácteo-vegetariana, es decir que si os vienen invitados 100% veganos, podéis readaptar la receta quitando la bechamel y el queso rallado. Sigue leyendo Macarrones vegetarianos

Croquetas de pescado

Croquetas de pescado

Hola gente!

Hoy os voy a dar a conocer la estupenda receta de las croquetas de pescado de mi suegra. No se necesitan muchos ingredientes, así que es obligado probarlas.

Aprovechando que a los niños les gustan mucho las croquetas, si les cuesta comer pescado, esta receta os puede ayudar a que se lo coman muy agusto.  Sigue leyendo Croquetas de pescado

Postre de arroz con leche y fresas

Postre especial de arroz con leche y fresas

Hola gente!

Os acordáis de un duelo que hicieron mi suegra y mi marido? Llevábamos tiempo que queríamos hacer este postre, pero mi marido quería probarlo con avellana y mi suegra insistía en la receta original con almendra.

Así que mi marido dijo de hacer un duelo! XD y el resultado fue que estaban tan buenos los dos que quedó en empate. 😀 Sigue leyendo Postre especial de arroz con leche y fresas

Migas

Migas de la “abuelita”

Hola gente!

Hace unos días fuimos a la torre a comer migas. Mi marido tenía muchas ganas de aprender a hacerlas, y ya de paso, a inmortalizar la receta en nuestro blog, así que nos fuimos derechos a comer allí con esas intenciones.

Es un plato típico andaluz,  de esos que recuerdas con cariño, porque normalmente cuando se preparan migas, es para comerlas en família. Sigue leyendo Migas de la “abuelita”

Guiso de sepia

Guiso de sepia

Hola gente!

Me estoy dando cuenta de que últimamente no os estoy poniendo muchas recetas dulces, así que tendré que hablar con mi marido para ver qué ponemos dulce, que ya toca 😀

Hoy os pongo un plato caliente de pescado, que le salió muy rico a mi marido. No tiene mucha complicación, parte de un sofrito, junto con caldo de pescado, sepia, patata, berberechos frescos, …, y sobretodo mucho amor!

Sigue leyendo Guiso de sepia

Cocido con pelota de carne

Pelota de carne de la “abuelita”

Hola gente!

Hacía muchos días que no publicaba, pero al final he conseguido encontrar un hueco! Así que he aprovechado para daros a conocer la receta de la pelota de carne que prepara nuestra querida “abuelita”.

En la receta de hoy os muestro cómo preparar la pelota de carne. El cocido sólo se ve preparándose, pero no tengo la receta. Digamos que es el típico cocido de garbanzos acompañados de mucha carne. 😀 Sigue leyendo Pelota de carne de la “abuelita”

Resultado

Pechugas de pollo dulce-picantes

Hola gente!

Cómo va eso? Este fin de semana, la abuelita nos ha preparado super cocido con pelota, así que el próximo día os pondré la preparación de esta super receta “legendaria”.

Hoy os pongo una receta de lo más sencilla. En un plis plas, podéis preparar unas pechugas de pollo con toque picante y dulce a la vez! Sé que suena un poco raro, pero la verdad es que salieron muy ricas! 😎 Sigue leyendo Pechugas de pollo dulce-picantes