Archivos mensuales: Septiembre 2014

croquetas de pollo

Croquetas de pollo “de la abuela”

Buenas a todas y todos de nuevo! Lo prometido es deuda, así que ahí va esa fantástica receta de las típicas croquetas de la abuela.

Esta receta es de esas que pasan de abuela a mamá, y de mamá a hijos. En este caso, de nuestra queridísima “abuelita” a mi super suegra que vale un imperio, y de mi suegra a mi marido. Sigue leyendo Croquetas de pollo “de la abuela”

Carne lista para asar!

Costillas de cerdo con salsa barbacoa

Cuando puse en marcha el blog, en el primer post os comenté que mi marido andaba trabajando en crear su propia salsa barbacoa 100% casera sin tener que utilizar ketchup.

Pues bien: lo hemos logrado. En este super post dedicado a la magnífica barbacoa que tenemos en casa, os mostraremos cómo prepara mi marido, entre otras cosas, el ingrediente estrella de la barbacoa: la salsa. Sigue leyendo Costillas de cerdo con salsa barbacoa

galletas craqueladas - resultado

Galletas craqueladas (blanco y negro)

Buenas a todo el mundo!

Continuamente estamos buscando cosas por Internet, y la verdad, con esto del Youtube, los blogs, y demás fuentes de información, podemos acceder a un gran repertorio de recetas de cocina, en concreto para este caso.

El chocolate es una gran pasión de esta casa, y como a mi marido le encanta probar cosas nuevas, encontró una receta estupenda y sencilla para hacer unas deliciosas “galletas craqueladas”.

También pueden llamarse Blanco y Negro, por el contraste de color del blanquito del azúcar glas con el negro del chocolate. Sigue leyendo Galletas craqueladas (blanco y negro)

Ensalada china

Ensalada china

Como aún estamos en verano, hace calor y lo que más apetece es comer cosas refrescantes, hemos decidido publicar la receta de esta fantástica ensalada.

En nuestras redes sociales os hemos ido diciendo que esta ensalada tiene un secreto. Que cuál es? Cuántas veces habéis comido chino y habéis dicho: “cómo hacen el aderezo de la ensalada para que esté tan rica?”. Pues nosotros ya lo sabemos. 😎

Y es que una buena amiga nuestra que vive en Barcelona, nos reveló esta información, que obtuvo a su vez “bajo amenaza”. Os contamos la anécdota: al restaurante chino al que acostumbra a ir les preguntó la receta del aderezo de la ensalada, pero el dueño del restaurante no quería decírselo, así que ella le amenazó con dejar de venir a su restaurante si no le revelaba tal información. Y cómo no, antes de perder a un cliente habitual, decidió revelarle el gran secreto. Sigue leyendo Ensalada china