Archivos mensuales: Enero 2015

Resultado

Pudin de boniato

En este post de hoy, seguimos con las inmortalizaciones: otra de las super recetas de mi suegra, el gran “Pudin de boniato”.

Recuerdo que la primera vez que lo probé, era también la primera vez que comía pudin. Estaba buenísimo, con ese toque tan característico del boniato. Es un postre riquísimo y sencillo de hacer. Os va a encantar. Sigue leyendo Pudin de boniato

Le ponemos por encima lo que queda del bol

Bocata de tomate, albahaca y mozzarella

Un día que mi marido y yo estábamos en Barcelona para asistir a un curso de formación en el Cibernàrium, decidimos desayunar en algún lugar cerca de allí. Encontramos un restaurante vegetariano llamado “Sopa” que curiosamente estaba abierto y servían desayunos. Sigue leyendo Bocata de tomate, albahaca y mozzarella

Emplatado

Salmón a la naranja

¡Feliz año 2015 a todo el mundo! Este fin de año, debido a que mi marido le ha tocado trabajar, no hemos podido hacer sushi pero eso no significa que no hiciéramos algo rico para cenar.

Fui con mi peque a cenar a casa de mis suegros, y mi marido ya nos dejó instrucciones para preparar este estupendo salmón con salsa de naranja. Así que, con la ayuda de mi querida suegra, preparamos unos deliciosos entrantes y el salmón. Sigue leyendo Salmón a la naranja