Todas las entradas de: María José García Pulido

Resultado!

Cacavelles rellenos de carne

Hola gente!

Llevábamos un tiempo que le habíamos echado el ojo a la pasta Cacavelle, y teníamos curiosidad por preparar alguna cosa con ella. Así que un día que la vimos, compramos y preparamos este plato!

Veréis que es muy sencillo, y tratándose de pasta, podéis rellenarla de lo que os apetezca! Nosotros hemos escogido carne picada de cerdo y queso Gorgonzola.  Sigue leyendo Cacavelles rellenos de carne

Risotto de setas

Risotto de setas

Hola gente!

Estos días os he puesto los dientes largos con la competición de mi marido con su madre, elaborando tan magnífico postre. Lo gracioso del asunto es que os dije que sería una “Corona de fresas” y al final tuvimos que rebautizarlo porque no le dimos forma de corona 😀

Pero os voy a poner a salivar un montón, porque la receta de hoy es un super Risotto. También tiene su curiosidad, no teníamos 2 ingredientes típicos y los sustituimos por otros: vino blanco por whisky y queso parmesano por queso Mahón de Menorca. El resultado? un super risotto. 😎 Sigue leyendo Risotto de setas

Dejamos escurrir las bolas y si queremos las congelamos

Seitán

Hola gente!

Últimamente se me están complicando los fines de semana, así que me estoy planteando de cambiar mi rutina y publicar entre semana en vez de los domingos. Espero que no os moleste, pero aunque parezca mentira, estoy teniendo más tiempo entre semana que el fin de semana.

Hoy voy a seguir contribuyendo a la colección de recetas vegetarianas compartiendo con vosotros la preparación del seitán. Tiene una gran cantidad de proteína vegetal, es bajo en grasas y sienta muy bien, además es sencillo de preparar. Sigue leyendo Seitán

Pastel de arroz con leche

Pastel de arroz con leche

Hola gente!

Después de un descanso por incubación de virus, al fin os publico la receta del pastel de arroz con leche que nos comimos el finde pasado.

A tener en cuenta que es una invención de mi marido, fuimos muchos a comer (11 personas) y la receta la preparamos en sábado y lo comimos el domingo. Salió muy rico, pero lleva un rato prepararlo. Sigue leyendo Pastel de arroz con leche

Pudin listo

Pudin

Hola gente!

Hoy os vamos a poner una receta para aprovechar todos los restos de bollería y demás panadería que tengáis por casa: el pudin.

Hace un tiempo, os pusimos receta de pudin de boniato de mi suegra, pero este pudin de hoy es diferente, ya que es el clásico y típico. Tenéis que probarlo de hacer con croissants rellenos de chocolate… qué pasada!  😀 Sigue leyendo Pudin

Alitas de pollo con salsa barbacoa de cocacola

Alitas de pollo “Coke Edition”

Buenas noches gente!

Esta receta va dedicada a una compañera de trabajo, ya que ella fue la que nos la dio. Se trata de preparar unas fantásticas alitas de pollo al horno con salsa barbacoa. Pero esta salsa barbacoa es super fácil de hacer ya que sólo necesita…. 2 ingredientes! Sigue leyendo Alitas de pollo “Coke Edition”

Hamburguesa vegetariana

Hamburguesas vegetarianas

Hola gente!

Después de darle vueltas durante la semana sobre qué publicar hoy, al final, y por petición de una familiar, me he decantado por esta receta vegana y 100% casera.

Son hamburguesas vegetarianas que prepara mi suegra, y la verdad es que están muy buenas. Aunque la elaboración es un poco larga, mi suegra siempre hace esta cantidad para que salgan muchas y luego las congela. Sigue leyendo Hamburguesas vegetarianas

Ensalada de arroz con mayonesa

Ensalada de arroz

Hola gente!

Cómo va la entrada del año? Este fin de semana ha sido de lo más fructífero, porque el viernes me apunté dos recetas, ayer hicimos tiramisú y hoy vamos a comer alitas de pollo con salsa barbacoa. Así que os iré poniendo las recetas durante estas semanas.

Por si seguís saturados de las comidas de Navidad, aquí os comparto una receta de ensalada de arroz, muy nutritiva y sencilla de preparar.

Es una ensalada que prepara normalmente mi suegra, y sienta de maravilla. Es uno de mis platos preferidos, la verdad! Podéis poner los ingredientes que más os gusten, pero por si no sabéis qué ponerle al arroz, aquí os damos una idea. Sigue leyendo Ensalada de arroz