Archivos de la categoría Abuelitas

Las recetas de mi suegra y de la abuelita. Porque ellas sobretodo se merecen tener su propia sección.

Croquetas de pescado

Croquetas de pescado

Hola gente!

Hoy os voy a dar a conocer la estupenda receta de las croquetas de pescado de mi suegra. No se necesitan muchos ingredientes, así que es obligado probarlas.

Aprovechando que a los niños les gustan mucho las croquetas, si les cuesta comer pescado, esta receta os puede ayudar a que se lo coman muy agusto.  Sigue leyendo Croquetas de pescado

Postre de arroz con leche y fresas

Postre especial de arroz con leche y fresas

Hola gente!

Os acordáis de un duelo que hicieron mi suegra y mi marido? Llevábamos tiempo que queríamos hacer este postre, pero mi marido quería probarlo con avellana y mi suegra insistía en la receta original con almendra.

Así que mi marido dijo de hacer un duelo! XD y el resultado fue que estaban tan buenos los dos que quedó en empate. 😀 Sigue leyendo Postre especial de arroz con leche y fresas

Migas

Migas de la “abuelita”

Hola gente!

Hace unos días fuimos a la torre a comer migas. Mi marido tenía muchas ganas de aprender a hacerlas, y ya de paso, a inmortalizar la receta en nuestro blog, así que nos fuimos derechos a comer allí con esas intenciones.

Es un plato típico andaluz,  de esos que recuerdas con cariño, porque normalmente cuando se preparan migas, es para comerlas en família. Sigue leyendo Migas de la “abuelita”

Cocido con pelota de carne

Pelota de carne de la “abuelita”

Hola gente!

Hacía muchos días que no publicaba, pero al final he conseguido encontrar un hueco! Así que he aprovechado para daros a conocer la receta de la pelota de carne que prepara nuestra querida “abuelita”.

En la receta de hoy os muestro cómo preparar la pelota de carne. El cocido sólo se ve preparándose, pero no tengo la receta. Digamos que es el típico cocido de garbanzos acompañados de mucha carne. 😀 Sigue leyendo Pelota de carne de la “abuelita”

Dejamos escurrir las bolas y si queremos las congelamos

Seitán

Hola gente!

Últimamente se me están complicando los fines de semana, así que me estoy planteando de cambiar mi rutina y publicar entre semana en vez de los domingos. Espero que no os moleste, pero aunque parezca mentira, estoy teniendo más tiempo entre semana que el fin de semana.

Hoy voy a seguir contribuyendo a la colección de recetas vegetarianas compartiendo con vosotros la preparación del seitán. Tiene una gran cantidad de proteína vegetal, es bajo en grasas y sienta muy bien, además es sencillo de preparar. Sigue leyendo Seitán

Hamburguesa vegetariana

Hamburguesas vegetarianas

Hola gente!

Después de darle vueltas durante la semana sobre qué publicar hoy, al final, y por petición de una familiar, me he decantado por esta receta vegana y 100% casera.

Son hamburguesas vegetarianas que prepara mi suegra, y la verdad es que están muy buenas. Aunque la elaboración es un poco larga, mi suegra siempre hace esta cantidad para que salgan muchas y luego las congela. Sigue leyendo Hamburguesas vegetarianas

Ensalada de arroz con mayonesa

Ensalada de arroz

Hola gente!

Cómo va la entrada del año? Este fin de semana ha sido de lo más fructífero, porque el viernes me apunté dos recetas, ayer hicimos tiramisú y hoy vamos a comer alitas de pollo con salsa barbacoa. Así que os iré poniendo las recetas durante estas semanas.

Por si seguís saturados de las comidas de Navidad, aquí os comparto una receta de ensalada de arroz, muy nutritiva y sencilla de preparar.

Es una ensalada que prepara normalmente mi suegra, y sienta de maravilla. Es uno de mis platos preferidos, la verdad! Podéis poner los ingredientes que más os gusten, pero por si no sabéis qué ponerle al arroz, aquí os damos una idea. Sigue leyendo Ensalada de arroz

Pestiños

Pestiños

Hola gente! Feliz Navidad!

Hacía mucho que mi suegra no preparaba este dulce típico de Navidad, y como mi marido tenía ganas también de aprender la receta, decidieron hacer una buena cantidad de pestiños.

Esta no es la típica receta, es algo diferente. Pero os garantizo de que están muy ricos, como todo lo que os ponemos en este blog 😎 Sigue leyendo Pestiños

Pollo con tomillo

Pollo con tomillo “de la abuelita”

Buenas tardes gente!

Vamos a compartir con todos vosotros otra de las recetas “de las abuelas”. Hoy le toca el turno a “la abuelita”, que hacía días que no poníamos nada suyo.

El fin de semana pasado, le pedimos a nuestra queridísima “abuelita” que nos preparara pollo con tomillo y así, inmortalizar su receta en este blog.  Sigue leyendo Pollo con tomillo “de la abuelita”