Archivos de la categoría Carne

durum de pollo

Durum de pollo

Hola gente!

Hace un tiempo, mi marido quiso probar de hacer durums caseros y compró unas tortillas para durums tamaño XL, yogur griego, buen pollo y nos pusimos manos a la obra.

La verdad es que conseguimos dar en el clavo con un sabor muy auténtico y hasta el aspecto era como el de los puestos de kebabs! No montamos en casa una máquina asadora de kebabs, pero ya veréis que la pinta la tiene muy parecida! 😎 Sigue leyendo Durum de pollo

Cocido con pelota de carne

Pelota de carne de la “abuelita”

Hola gente!

Hacía muchos días que no publicaba, pero al final he conseguido encontrar un hueco! Así que he aprovechado para daros a conocer la receta de la pelota de carne que prepara nuestra querida “abuelita”.

En la receta de hoy os muestro cómo preparar la pelota de carne. El cocido sólo se ve preparándose, pero no tengo la receta. Digamos que es el típico cocido de garbanzos acompañados de mucha carne. 😀 Sigue leyendo Pelota de carne de la “abuelita”

Resultado

Pechugas de pollo dulce-picantes

Hola gente!

Cómo va eso? Este fin de semana, la abuelita nos ha preparado super cocido con pelota, así que el próximo día os pondré la preparación de esta super receta “legendaria”.

Hoy os pongo una receta de lo más sencilla. En un plis plas, podéis preparar unas pechugas de pollo con toque picante y dulce a la vez! Sé que suena un poco raro, pero la verdad es que salieron muy ricas! 😎 Sigue leyendo Pechugas de pollo dulce-picantes

Resultado!

Cacavelles rellenos de carne

Hola gente!

Llevábamos un tiempo que le habíamos echado el ojo a la pasta Cacavelle, y teníamos curiosidad por preparar alguna cosa con ella. Así que un día que la vimos, compramos y preparamos este plato!

Veréis que es muy sencillo, y tratándose de pasta, podéis rellenarla de lo que os apetezca! Nosotros hemos escogido carne picada de cerdo y queso Gorgonzola.  Sigue leyendo Cacavelles rellenos de carne

Alitas de pollo con salsa barbacoa de cocacola

Alitas de pollo “Coke Edition”

Buenas noches gente!

Esta receta va dedicada a una compañera de trabajo, ya que ella fue la que nos la dio. Se trata de preparar unas fantásticas alitas de pollo al horno con salsa barbacoa. Pero esta salsa barbacoa es super fácil de hacer ya que sólo necesita…. 2 ingredientes! Sigue leyendo Alitas de pollo “Coke Edition”

Pollo con salsa teriyaki

Hola a todo el mundo!

Se acercan las fiestas navideñas, y necesitamos ideas para preparar platos originales y sabrosos para nuestros comensales.

Mi marido me ha dicho que tiene ganas de probar de hacer recetas japonesas, así que os esperan una racha de cocina japonesa. Ayer probamos de hacer el pollo con salsa teriyaki, 100% casero.

Sigue leyendo Pollo con salsa teriyaki

Vaya pinta! :-D

Arroz con costilla de cerdo

Buenas a todo el mundo!

Este finde ha sido muy intenso, ya que ha sido el cumpleaños del peque de la casa. A mitad de semana os pondré en redes sociales unas fotos de lo que comimos en la fiesta de cumpleaños, para que veáis las cosas ricas que comimos! 😀

El finde pasado, mi marido preparó un arroz con costilla de cerdo muy rico. Ya llevaba días que quería probar de hacerlo, y al final se decidió. Le quedó muy bueno, así que hoy os pongo la receta. Sigue leyendo Arroz con costilla de cerdo

Pollo con tomillo

Pollo con tomillo “de la abuelita”

Buenas tardes gente!

Vamos a compartir con todos vosotros otra de las recetas “de las abuelas”. Hoy le toca el turno a “la abuelita”, que hacía días que no poníamos nada suyo.

El fin de semana pasado, le pedimos a nuestra queridísima “abuelita” que nos preparara pollo con tomillo y así, inmortalizar su receta en este blog.  Sigue leyendo Pollo con tomillo “de la abuelita”

Mirad cómo chorrea el queso!

Hamburguesa Jucy Lucy

Buenos días a todo el mundo!

Ya empieza el calorcito, las terrazas, la gente en la calle y … las barbacoas! Puedes hacer diferentes tipos de barbacoa: carne a la brasa, con fantásticos filetes, costillas de cordero o cerdo, longaniza, morcilla, chorizo… O también podemos hacer hamburguesas! Sigue leyendo Hamburguesa Jucy Lucy