Archivos de la categoría Entrante

Croquetas de pescado

Croquetas de pescado

Hola gente!

Hoy os voy a dar a conocer la estupenda receta de las croquetas de pescado de mi suegra. No se necesitan muchos ingredientes, así que es obligado probarlas.

Aprovechando que a los niños les gustan mucho las croquetas, si les cuesta comer pescado, esta receta os puede ayudar a que se lo coman muy agusto.  Sigue leyendo Croquetas de pescado

Ensalada de arroz con mayonesa

Ensalada de arroz

Hola gente!

Cómo va la entrada del año? Este fin de semana ha sido de lo más fructífero, porque el viernes me apunté dos recetas, ayer hicimos tiramisú y hoy vamos a comer alitas de pollo con salsa barbacoa. Así que os iré poniendo las recetas durante estas semanas.

Por si seguís saturados de las comidas de Navidad, aquí os comparto una receta de ensalada de arroz, muy nutritiva y sencilla de preparar.

Es una ensalada que prepara normalmente mi suegra, y sienta de maravilla. Es uno de mis platos preferidos, la verdad! Podéis poner los ingredientes que más os gusten, pero por si no sabéis qué ponerle al arroz, aquí os damos una idea. Sigue leyendo Ensalada de arroz

Por último, añadimos el zumo de lima

Ceviche

Hola gente!

Como seguramente estaréis saturados de tanto comer estas navidades, ahí va una receta de lo más refrescante y nutritiva.

Hace unos días estuvimos por Andorra, y una noche compramos comida mejicana para cenar. Una de las cosas que pedimos fue “ceviche” y nos pareció riquísimo! Lo pedimos en este restaurante: “La Adelita“. Sigue leyendo Ceviche

Listo para dipear!

Tapa caliente de queso Provolone

Buenos días a todo el mundo!

Hoy hemos decidido publicar una receta muy fácil de hacer y también muy resultona. Se trata de una tapa caliente para “dipear” con tostaditas de pan.

La receta que os enseñamos lleva jamón dulce, pero los vegetarianos podéis hacerla perfectamente con otro tipo de queso graso y sin jamón, ya que el provolone está hecho con cuajo animal. Sigue leyendo Tapa caliente de queso Provolone

Croquetas de berenjena y queso

Croquetas de berenjena, soja y queso

Hola de nuevo gente!

Después de un merecido descanso por vacaciones, no hay nada como volver a retomar las buenas costumbres y la rutina. Y con la vuelta al cole y trabajo, se nos complica el disponer de tiempo para preparar comidas elaboradas.

Una de las comidas preferidas de los peques son las croquetas. La receta de hoy, son unas croquetas vegetarianas que prepara mi dulce suegra. Las hace riquísimas y como ingrediente especial, lleva soja texturizada. Sigue leyendo Croquetas de berenjena, soja y queso

Resultado

Ensalada con aliño de aceite de sésamo

Muy buenas tardes a todo el mundo!

Vaya calor que hace hoy!!!!!!!!!!!!!!!!!! Desde luego, en días así no apetece para nada comer cosas calientes. Es muy importante hidratarse bien y comer alimentos ricos en agua y vitaminas.  Sigue leyendo Ensalada con aliño de aceite de sésamo

Ensaladilla rusa decorada y lista para servir!

Ensaladilla rusa de “la abuelita”

Buenas tardes a todo el mundo!

De vez en cuando, nos gusta reunirnos la familia en la torre y comer cosas ricas, como por ejemplo, la fantástica ensaladilla que prepara la abuelita de mi marido.

Ese día acompañamos la ensaladilla con carne a la brasa, “cargols a la llauna” y trajimos 3 postres (la semana pasada publiqué la receta del bizcocho meloso). Sigue leyendo Ensaladilla rusa de “la abuelita”