Archivos de la categoría Pescado

Croquetas de pescado

Croquetas de pescado

Hola gente!

Hoy os voy a dar a conocer la estupenda receta de las croquetas de pescado de mi suegra. No se necesitan muchos ingredientes, así que es obligado probarlas.

Aprovechando que a los niños les gustan mucho las croquetas, si les cuesta comer pescado, esta receta os puede ayudar a que se lo coman muy agusto.  Sigue leyendo Croquetas de pescado

Guiso de sepia

Guiso de sepia

Hola gente!

Me estoy dando cuenta de que últimamente no os estoy poniendo muchas recetas dulces, así que tendré que hablar con mi marido para ver qué ponemos dulce, que ya toca 😀

Hoy os pongo un plato caliente de pescado, que le salió muy rico a mi marido. No tiene mucha complicación, parte de un sofrito, junto con caldo de pescado, sepia, patata, berberechos frescos, …, y sobretodo mucho amor!

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Por último, añadimos el zumo de lima

Ceviche

Hola gente!

Como seguramente estaréis saturados de tanto comer estas navidades, ahí va una receta de lo más refrescante y nutritiva.

Hace unos días estuvimos por Andorra, y una noche compramos comida mejicana para cenar. Una de las cosas que pedimos fue “ceviche” y nos pareció riquísimo! Lo pedimos en este restaurante: “La Adelita“. Sigue leyendo Ceviche

Arroz con carabineros

Arroz con carabineros

Hola gente!

¿Cómo van estas fiestas? Espero que con ganas de seguir preparando buenos platos, porque hoy os pongo una super receta!

Hace unos días fuimos por Andorra de visita familiar, y mi marido quiso preparar un arroz con carabineros. La intención era hacerlo más caldoso, pero al final se nos quedó al punto. Eso sí, salió riquísimo!!! Sigue leyendo Arroz con carabineros

Surtido de sushis

Sushi

Buenas noches a todo el mundo!

Para el día de mi cumpleaños, mi marido quiso regalarme una buena ración de sushi para cenar. Siempre que hace sushi, se lo curra mucho y lo hace con mucho cariño. Mi marido lleva tiempo perfeccionando su técnica y, la verdad, le sale buenísimo. Todos los que lo hemos probado siempre quedamos encantados. Sigue leyendo Sushi

Emplatado

Bacalao con salsa de alcaparras

Buenos días a todo el mundo y Bona Festa Major a la gente de Lleida!

Este fin de semana es la Fiesta Mayor de Lleida, y con el calor que está haciendo (que parece que estemos ya en verano), la verdad es que apetecen más platos frescos como ensaladas, gazpachos y demás. Sigue leyendo Bacalao con salsa de alcaparras

Emplatado

Salmón a la naranja

¡Feliz año 2015 a todo el mundo! Este fin de año, debido a que mi marido le ha tocado trabajar, no hemos podido hacer sushi pero eso no significa que no hiciéramos algo rico para cenar.

Fui con mi peque a cenar a casa de mis suegros, y mi marido ya nos dejó instrucciones para preparar este estupendo salmón con salsa de naranja. Así que, con la ayuda de mi querida suegra, preparamos unos deliciosos entrantes y el salmón. Sigue leyendo Salmón a la naranja