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Ensalada con aliño de aceite de sésamo

Muy buenas tardes a todo el mundo!

Vaya calor que hace hoy!!!!!!!!!!!!!!!!!! Desde luego, en días así no apetece para nada comer cosas calientes. Es muy importante hidratarse bien y comer alimentos ricos en agua y vitaminas. 

Una estupenda manera de comer agua y vitaminas es con una ensalada variada. Pero para que no sea la típica ensalada, vamos a darle un toque exótico y muy rico preparándola con un aliño de aceite de sésamo.

Ingredientes:
  • Lechuga iceberg
  • Surimi
  • Olivas rellenas
  • Maíz dulce
  • Queso feta
Ingredientes para la ensalada
Ingredientes para la ensalada
Ingredientes para el aliño:
  • Aceite de sésamo
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre tinto de arroz
  • Sal
  • Anacardos
Ingredientes para el aliño
Ingredientes para el aliño
Preparación:

Primero vamos a cortamos más o menos un cuarto de lechuga por persona y la troceamos.

Lechuga iceberg troceada
Lechuga iceberg troceada

Le echamos el surimi cortado a trozos pequeños, el queso feta (que ya lo hemos comprado cortado a cubos), las olivas y el maíz.

Ensalada esperando el ingrediente estrella: el aliño
Ensalada esperando el ingrediente estrella: el aliño

A continuación, os ponemos un vídeo para que veáis cómo mi marido prepara el aliño con aceite de sésamo.

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Esperamos que os haya gustado. ¡Que aproveche!

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