Resultado

Galletas fritas

Buenas noches gente!

Hoy os ponemos una receta dulce, muy dulce. Y contundente también. Eso sí, tuvieron un éxito tremendo. Para una merienda en época de frío con un buen té o café, es perfecta.

Mi marido tenía ganas de probar esta receta de galletas fritas. Van rellenas de dulce de leche, por eso os digo que son contundentes, porque a parte de estar fritas están rellenas.

Ingredientes:
  • Dulce de leche
  • 2 paquetes de galletas María
  • 300ml de leche aproximadamente
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • 2 cucharadas soperas de café soluble o “Eko” (para que lo puedan comer los niños)
  • Huevo
Preparación:

Cogeremos un bol mediano y pondremos la leche. Le añadiremos dos cucharadas soperas de café soluble y una cucharada de azúcar.

En un bol, ponemos la leche
En un bol, ponemos la leche
Le añadimos el café soluble
Le añadimos el café soluble
Y también una cucharada sopera de azúcar
Y también una cucharada sopera de azúcar

Ahora iremos cogiendo las galletas, y haremos sandwiches con ellas y el dulce de leche. 😀 Tal que así:

Untamos dulce de leche
Untamos dulce de leche
Galletas rellenas de dulce de leche
Galletas rellenas de dulce de leche

A continuación, iremos mojando las galletas en la mezcla de leche con café y azúcar, y las iremos apilando en una bandeja o plato grande.

Mojamos las galletas en la leche
Mojamos las galletas en la leche
Galletas mojaditas
Galletas mojaditas

Ahora toca freír! preparamos un plato con huevo batido y una sartén con aceite para freír. Mojamos las galletas en huevo y para la sartén. Luego las vamos poniendo en un plato con papel absorbente para que no queden aceitosas y ya está!

Las mojamos en huevo
Las mojamos en huevo
Freímos las galletas
Freímos las galletas
Resultado
Resultado

Pues ya está! Ya veis que son muy fáciles de preparar 😀 , además podéis probar de rellenarlas de otras cosas, como por ejemplo … chocolaaaaaateeeee!

Que aproveche!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *