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Ensalada china
Ensalada, Entrante

Ensalada china

Como aún estamos en verano, hace calor y lo que más apetece es comer cosas refrescantes, hemos decidido publicar la receta de esta fantástica ensalada. En nuestras redes sociales os hemos ido diciendo que esta ensalada tiene un secreto. Que cuál es? Cuántas veces habéis comido chino y habéis dicho: «cómo hacen el aderezo de […]

Tarta Tatín
Postre, Repostería

Tarta Tatín

Si queréis impresionar con un postre bueno, bonito y barato, no hay nada como esta Tarta Tatín. Es muy fácil de preparar, porque lo único que hay que cocinar es el caramelo. Nosotros hemos probado de hacer 3 versiones diferentes, para probar cuál está más rica. La primera la hicimos de albaricoque, y la verdad, […]

Gazpacho de pepino
Entrante

gazpacho de pepino

En estos días tan calurosos de verano, no hay nada como recetas frescas y refrescantes. Así que hoy comparto con vosotros este fantástico gazpacho de pepino. Es muy sencillo de hacer, y para cambiar del típico gazpacho de tomate, está muy bien y se puede acompañar con unos taquitos de jamón.

Arroz Negro con sepia, calamar y gambas.
Arroz

Arroz Negro

El arroz negro es una de las recetas que han tenido su proceso de experiencia para conseguir hacer la maravilla gastronómica de hoy. Os he de comentar que la primera vez que mi marido hizo el arroz negro, aunque estaba bueno y se dejaba comer bien, no tenía ni pizca de comparación con el que […]

Versión 1.0 tostadas francesas
Desayuno

Tostadas francesas

Ya que este blog hace su aparición al mundo real como regalito de cumpleaños de mi marido, he optado por publicar la receta de las tostadas francesas que mi marido me ha ido haciendo en diferentes fines de semana desde el día de mi cumpleaños. Primero de todo os pongo la base de la receta, invariable […]