Buenos días por la mañana!
A veces puede pasar que no tenemos gran cosa en la nevera y no nos vienen ideas para preparar alguna cosa rica para comer. Pero hay platos, que con un par de cosas, se pueden hacer comidas muy buenas y sencillas.
Hoy os publicamos esta receta, la cual comemos cuando no hay mucho donde elegir. Además a nuestro peque le encanta!
Ingredientes (2 personas):
- Huevos (los que se quiera comer cada persona)
- 8 a 10 patatas (más o menos la cantidad de patatas que se quiera comer uno)
- Aceite
- Sal
Preparación:
La preparación es muy sencilla: empezaremos pelando las patatas y luego las cortaremos a rodajas. Les damos un lavado y las salamos. Mientras cortamos las patatas, podemos ir poniendo el aceite a calentar en una olla.
Ponemos las patatas cortadas a la olla y las vamos haciendo a fuego medio. Nosotros las tapamos para que se vayan cociendo poco a poco.
Iremos removiendo las patatas, y mirando si ya están hechas. Si vemos que están un poco duras, podemos taparlas un ratito más. Cuando ya estén doraditas y al punto que nos guste, las retiramos y freímos los huevos.
Y ya está! así que cuando no sepáis que hacer, con sólo tener patatas y huevos podéis hacer este riquísimo plato. A los niños les encanta. ¡Que aproveche!