Archivo de la etiqueta: aceite de oliva

Pestiños

Pestiños

Hola gente! Feliz Navidad!

Hacía mucho que mi suegra no preparaba este dulce típico de Navidad, y como mi marido tenía ganas también de aprender la receta, decidieron hacer una buena cantidad de pestiños.

Esta no es la típica receta, es algo diferente. Pero os garantizo de que están muy ricos, como todo lo que os ponemos en este blog 😎 Sigue leyendo Pestiños

Resultado

Ensalada con aliño de aceite de sésamo

Muy buenas tardes a todo el mundo!

Vaya calor que hace hoy!!!!!!!!!!!!!!!!!! Desde luego, en días así no apetece para nada comer cosas calientes. Es muy importante hidratarse bien y comer alimentos ricos en agua y vitaminas.  Sigue leyendo Ensalada con aliño de aceite de sésamo

... y a comer!

Tallarines al Pesto Rosso Panna

Buenas noches a todo el mundo!

Hoy os hemos publicado otra de nuestras recetas favoritas, cómo no, es de pasta. Lo bueno de ir a comer a restaurantes es que descubres platos increíbles, y claro, la cocina italiana es espectacular! Sigue leyendo Tallarines al Pesto Rosso Panna

Espaguetis al Pesto

Espaguetis al pesto

La cocina italiana es un tipo de cocina que a la mayoría de la gente gusta. Sobretodo su producto estrella: la pasta.

Es un producto que se deja hacer de todo: comer caliente, frío, con salsas de todo tipo, etc. Pero la verdad, es que en muchas casas, la mayoría de las veces hacemos el clásico de espaguetis a la boloñesa.

Cuando probamos el pesto en un restaurante italiano nos pareció sensacional. El frescor de la albahaca, con la profundidad y cuerpo del aceite de oliva, el sabor del queso parmesano y los piñones, era espectacular. La verdad es que para mí particularmente, es mi salsa favorita.

Pero como los piñones es un ingrediente caro, nosotros hemos encontrado un sustituto genial: los anacardos. La verdad es que este fruto seco, con su sabor un poco dulce, le da un toque muy interesante al pesto. Sigue leyendo Espaguetis al pesto