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Carrilladas de cerdo al vino tinto

Buenos días a todo el mundo!

Hoy os ponemos una receta de esas que son perfectas para acompañarlas con pan. Porque lleva una salsa que está tremenda! Y sería un pecado preparar este plato sin haber ido a comprar pan! Sigue leyendo Carrilladas de cerdo al vino tinto

Esto ya casi está!

Salsa de calçots de la àvia

Buenos días por la mañana!

Hoy es el Día Internacional de la Mujer, y cómo no, os ponemos receta de mi suegra. Además, hoy es su cumpleaños, así que hoy le hacemos homenaje estrenando nueva sección en nuestro blog: “Las recetas de las Abuelas“.

Las Recetas de las Abuelas

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Arroz al curry

El fin de semana pasado, mi marido tenía ganas de cocinar y preparó un magnífico bizcocho esponjoso (la receta, la semana que viene) y para la hora de comer, preparó un estupendo arroz al curry.

Como eran dos cosas que podía poner en el blog, pregunté a “la audiencia” qué receta poníamos hoy. Pues la receta ganadora ha sido esta: Arroz al curry. Sigue leyendo Arroz al curry

Le ponemos por encima lo que queda del bol

Bocata de tomate, albahaca y mozzarella

Un día que mi marido y yo estábamos en Barcelona para asistir a un curso de formación en el Cibernàrium, decidimos desayunar en algún lugar cerca de allí. Encontramos un restaurante vegetariano llamado “Sopa” que curiosamente estaba abierto y servían desayunos. Sigue leyendo Bocata de tomate, albahaca y mozzarella

Bizcocho manzana - corte

Bizcocho de manzana “de la àvia”

En mi oficina, todos conocen muy bien este fantástico bizcocho. De hecho, siempre lo traigo cuando es mi santo o mi cumpleaños. Y es que cuando lo traigo, no dura ni 2 telediarios: vuela en un momento.

La repostería de casa tiene un amor especial que hace que se convierta en un ingrediente secreto y que nada de lo que pruebes estará igual de bueno que el de tu casa.

Pues este bizcocho de manzana es de este tipo de recetas. Receta que pasa de madre a madre, y en este caso, a mi marido. No obstante, esta entrada merecía que quien hiciera el bizcocho fuera mi suegra. Así que las maravillosas manos que aparecen en las fotos, son las suyas. Sigue leyendo Bizcocho de manzana “de la àvia”

croquetas de pollo

Croquetas de pollo “de la abuela”

Buenas a todas y todos de nuevo! Lo prometido es deuda, así que ahí va esa fantástica receta de las típicas croquetas de la abuela.

Esta receta es de esas que pasan de abuela a mamá, y de mamá a hijos. En este caso, de nuestra queridísima “abuelita” a mi super suegra que vale un imperio, y de mi suegra a mi marido. Sigue leyendo Croquetas de pollo “de la abuela”