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Risotto de setas

Risotto de setas

Hola gente!

Estos días os he puesto los dientes largos con la competición de mi marido con su madre, elaborando tan magnífico postre. Lo gracioso del asunto es que os dije que sería una “Corona de fresas” y al final tuvimos que rebautizarlo porque no le dimos forma de corona 😀

Pero os voy a poner a salivar un montón, porque la receta de hoy es un super Risotto. También tiene su curiosidad, no teníamos 2 ingredientes típicos y los sustituimos por otros: vino blanco por whisky y queso parmesano por queso Mahón de Menorca. El resultado? un super risotto. 😎 Sigue leyendo Risotto de setas

Arroz con carabineros

Arroz con carabineros

Hola gente!

¿Cómo van estas fiestas? Espero que con ganas de seguir preparando buenos platos, porque hoy os pongo una super receta!

Hace unos días fuimos por Andorra de visita familiar, y mi marido quiso preparar un arroz con carabineros. La intención era hacerlo más caldoso, pero al final se nos quedó al punto. Eso sí, salió riquísimo!!! Sigue leyendo Arroz con carabineros

Vaya pinta! :-D

Arroz con costilla de cerdo

Buenas a todo el mundo!

Este finde ha sido muy intenso, ya que ha sido el cumpleaños del peque de la casa. A mitad de semana os pondré en redes sociales unas fotos de lo que comimos en la fiesta de cumpleaños, para que veáis las cosas ricas que comimos! 😀

El finde pasado, mi marido preparó un arroz con costilla de cerdo muy rico. Ya llevaba días que quería probar de hacerlo, y al final se decidió. Le quedó muy bueno, así que hoy os pongo la receta. Sigue leyendo Arroz con costilla de cerdo

Ensalada de cous-cous

Ensalada de cous-cous

Nos gusta mucho comer, y ahora que se acerca Navidad, empezaremos a abusar de los dulces. Así que de vez en cuando, viene bien el comer vitaminas y proteínas con una buena ensalada como ésta.

El cous-cous, que es un derivado del trigo, es un cereal con un alto índice en proteínas. Aporta 350 calorías por 100 gramos de alimento crudo y contiene casi un 13% de proteínas, lo que lo ubica como uno de los cereales con mayor aporte proteico. Sigue leyendo Ensalada de cous-cous