Archivo de la etiqueta: cebolla

Mirad cómo chorrea el queso!

Hamburguesa Jucy Lucy

Buenos días a todo el mundo!

Ya empieza el calorcito, las terrazas, la gente en la calle y … las barbacoas! Puedes hacer diferentes tipos de barbacoa: carne a la brasa, con fantásticos filetes, costillas de cordero o cerdo, longaniza, morcilla, chorizo… O también podemos hacer hamburguesas! Sigue leyendo Hamburguesa Jucy Lucy

Emplatado

Bacalao con salsa de alcaparras

Buenos días a todo el mundo y Bona Festa Major a la gente de Lleida!

Este fin de semana es la Fiesta Mayor de Lleida, y con el calor que está haciendo (que parece que estemos ya en verano), la verdad es que apetecen más platos frescos como ensaladas, gazpachos y demás. Sigue leyendo Bacalao con salsa de alcaparras

Resultado

Carrilladas de cerdo al vino tinto

Buenos días a todo el mundo!

Hoy os ponemos una receta de esas que son perfectas para acompañarlas con pan. Porque lleva una salsa que está tremenda! Y sería un pecado preparar este plato sin haber ido a comprar pan! Sigue leyendo Carrilladas de cerdo al vino tinto

croquetas de pollo

Croquetas de pollo “de la abuela”

Buenas a todas y todos de nuevo! Lo prometido es deuda, así que ahí va esa fantástica receta de las típicas croquetas de la abuela.

Esta receta es de esas que pasan de abuela a mamá, y de mamá a hijos. En este caso, de nuestra queridísima “abuelita” a mi super suegra que vale un imperio, y de mi suegra a mi marido. Sigue leyendo Croquetas de pollo “de la abuela”

Carne lista para asar!

Costillas de cerdo con salsa barbacoa

Cuando puse en marcha el blog, en el primer post os comenté que mi marido andaba trabajando en crear su propia salsa barbacoa 100% casera sin tener que utilizar ketchup.

Pues bien: lo hemos logrado. En este super post dedicado a la magnífica barbacoa que tenemos en casa, os mostraremos cómo prepara mi marido, entre otras cosas, el ingrediente estrella de la barbacoa: la salsa. Sigue leyendo Costillas de cerdo con salsa barbacoa