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Bizcocho meloso

Bizcocho meloso

Buenos días por la mañana!

Como llevábamos unos días que os poníamos recetas “saladas”, hemos pensado que quizá os gustaría encontraros hoy con una receta dulce.

Hace unos días, os pusimos una receta de un súper bizcocho: el “bizcocho esponjoso“. Pues bien, ese bizcocho pretendía ser una reversión del bizcocho de hoy.  Sigue leyendo Bizcocho meloso

Resultado

Pudin de boniato

En este post de hoy, seguimos con las inmortalizaciones: otra de las super recetas de mi suegra, el gran “Pudin de boniato”.

Recuerdo que la primera vez que lo probé, era también la primera vez que comía pudin. Estaba buenísimo, con ese toque tan característico del boniato. Es un postre riquísimo y sencillo de hacer. Os va a encantar. Sigue leyendo Pudin de boniato

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Galletas de chocolate y coco

Ya sé lo que vais a decir, y es que lo que predomina en este blog son las recetas de repostería. ¿Qué le vamos a hacer si nos gusta tanto el dulce? Además hay muchas recetas de mi querida suegra que hay que inmortalizar todavía.

Esta es otra de sus recetas y, por cierto, muy sencilla de hacer. Perfecta para hacerla con niños, y acompañarla con un buen café. Sigue leyendo Galletas de chocolate y coco

Bizcocho manzana - corte

Bizcocho de manzana “de la àvia”

En mi oficina, todos conocen muy bien este fantástico bizcocho. De hecho, siempre lo traigo cuando es mi santo o mi cumpleaños. Y es que cuando lo traigo, no dura ni 2 telediarios: vuela en un momento.

La repostería de casa tiene un amor especial que hace que se convierta en un ingrediente secreto y que nada de lo que pruebes estará igual de bueno que el de tu casa.

Pues este bizcocho de manzana es de este tipo de recetas. Receta que pasa de madre a madre, y en este caso, a mi marido. No obstante, esta entrada merecía que quien hiciera el bizcocho fuera mi suegra. Así que las maravillosas manos que aparecen en las fotos, son las suyas. Sigue leyendo Bizcocho de manzana “de la àvia”

Carne lista para asar!

Costillas de cerdo con salsa barbacoa

Cuando puse en marcha el blog, en el primer post os comenté que mi marido andaba trabajando en crear su propia salsa barbacoa 100% casera sin tener que utilizar ketchup.

Pues bien: lo hemos logrado. En este super post dedicado a la magnífica barbacoa que tenemos en casa, os mostraremos cómo prepara mi marido, entre otras cosas, el ingrediente estrella de la barbacoa: la salsa. Sigue leyendo Costillas de cerdo con salsa barbacoa

galletas craqueladas - resultado

Galletas craqueladas (blanco y negro)

Buenas a todo el mundo!

Continuamente estamos buscando cosas por Internet, y la verdad, con esto del Youtube, los blogs, y demás fuentes de información, podemos acceder a un gran repertorio de recetas de cocina, en concreto para este caso.

El chocolate es una gran pasión de esta casa, y como a mi marido le encanta probar cosas nuevas, encontró una receta estupenda y sencilla para hacer unas deliciosas “galletas craqueladas”.

También pueden llamarse Blanco y Negro, por el contraste de color del blanquito del azúcar glas con el negro del chocolate. Sigue leyendo Galletas craqueladas (blanco y negro)

Pan dulce con glaseado

Pan dulce de cacao y arándanos

Llevábamos tiempo sin usar la panificadora, y tras ver los fantásticos panes que hace una amiga nuestra, decidimos hacerle homenaje intentando hacer un pan dulce nosotros también.

panificadora
Nuestra panificadora

Para ver fotos de los fantásticos panes que hace nuestra amiga Esther, podéis buscar el siguiente hashtag en instagram: #estherysuspanes Sigue leyendo Pan dulce de cacao y arándanos