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Emplatado

Bacalao con salsa de alcaparras

Buenos días a todo el mundo y Bona Festa Major a la gente de Lleida!

Este fin de semana es la Fiesta Mayor de Lleida, y con el calor que está haciendo (que parece que estemos ya en verano), la verdad es que apetecen más platos frescos como ensaladas, gazpachos y demás. Sigue leyendo Bacalao con salsa de alcaparras

Ensalada china

Ensalada china

Como aún estamos en verano, hace calor y lo que más apetece es comer cosas refrescantes, hemos decidido publicar la receta de esta fantástica ensalada.

En nuestras redes sociales os hemos ido diciendo que esta ensalada tiene un secreto. Que cuál es? Cuántas veces habéis comido chino y habéis dicho: “cómo hacen el aderezo de la ensalada para que esté tan rica?”. Pues nosotros ya lo sabemos. 😎

Y es que una buena amiga nuestra que vive en Barcelona, nos reveló esta información, que obtuvo a su vez “bajo amenaza”. Os contamos la anécdota: al restaurante chino al que acostumbra a ir les preguntó la receta del aderezo de la ensalada, pero el dueño del restaurante no quería decírselo, así que ella le amenazó con dejar de venir a su restaurante si no le revelaba tal información. Y cómo no, antes de perder a un cliente habitual, decidió revelarle el gran secreto. Sigue leyendo Ensalada china