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Pudin de boniato

En este post de hoy, seguimos con las inmortalizaciones: otra de las super recetas de mi suegra, el gran “Pudin de boniato”.

Recuerdo que la primera vez que lo probé, era también la primera vez que comía pudin. Estaba buenísimo, con ese toque tan característico del boniato. Es un postre riquísimo y sencillo de hacer. Os va a encantar. Sigue leyendo Pudin de boniato

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Galletas de chocolate y coco

Ya sé lo que vais a decir, y es que lo que predomina en este blog son las recetas de repostería. ¿Qué le vamos a hacer si nos gusta tanto el dulce? Además hay muchas recetas de mi querida suegra que hay que inmortalizar todavía.

Esta es otra de sus recetas y, por cierto, muy sencilla de hacer. Perfecta para hacerla con niños, y acompañarla con un buen café. Sigue leyendo Galletas de chocolate y coco

croquetas de pollo

Croquetas de pollo “de la abuela”

Buenas a todas y todos de nuevo! Lo prometido es deuda, así que ahí va esa fantástica receta de las típicas croquetas de la abuela.

Esta receta es de esas que pasan de abuela a mamá, y de mamá a hijos. En este caso, de nuestra queridísima “abuelita” a mi super suegra que vale un imperio, y de mi suegra a mi marido. Sigue leyendo Croquetas de pollo “de la abuela”