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Migas

Migas de la “abuelita”

Hola gente!

Hace unos días fuimos a la torre a comer migas. Mi marido tenía muchas ganas de aprender a hacerlas, y ya de paso, a inmortalizar la receta en nuestro blog, así que nos fuimos derechos a comer allí con esas intenciones.

Es un plato típico andaluz,  de esos que recuerdas con cariño, porque normalmente cuando se preparan migas, es para comerlas en família. Sigue leyendo Migas de la “abuelita”

Listo para dipear!

Tapa caliente de queso Provolone

Buenos días a todo el mundo!

Hoy hemos decidido publicar una receta muy fácil de hacer y también muy resultona. Se trata de una tapa caliente para “dipear” con tostaditas de pan.

La receta que os enseñamos lleva jamón dulce, pero los vegetarianos podéis hacerla perfectamente con otro tipo de queso graso y sin jamón, ya que el provolone está hecho con cuajo animal. Sigue leyendo Tapa caliente de queso Provolone

Mirad cómo chorrea el queso!

Hamburguesa Jucy Lucy

Buenos días a todo el mundo!

Ya empieza el calorcito, las terrazas, la gente en la calle y … las barbacoas! Puedes hacer diferentes tipos de barbacoa: carne a la brasa, con fantásticos filetes, costillas de cordero o cerdo, longaniza, morcilla, chorizo… O también podemos hacer hamburguesas! Sigue leyendo Hamburguesa Jucy Lucy

Le ponemos por encima lo que queda del bol

Bocata de tomate, albahaca y mozzarella

Un día que mi marido y yo estábamos en Barcelona para asistir a un curso de formación en el Cibernàrium, decidimos desayunar en algún lugar cerca de allí. Encontramos un restaurante vegetariano llamado “Sopa” que curiosamente estaba abierto y servían desayunos. Sigue leyendo Bocata de tomate, albahaca y mozzarella

croquetas de pollo

Croquetas de pollo “de la abuela”

Buenas a todas y todos de nuevo! Lo prometido es deuda, así que ahí va esa fantástica receta de las típicas croquetas de la abuela.

Esta receta es de esas que pasan de abuela a mamá, y de mamá a hijos. En este caso, de nuestra queridísima “abuelita” a mi super suegra que vale un imperio, y de mi suegra a mi marido. Sigue leyendo Croquetas de pollo “de la abuela”

Pan dulce con glaseado

Pan dulce de cacao y arándanos

Llevábamos tiempo sin usar la panificadora, y tras ver los fantásticos panes que hace una amiga nuestra, decidimos hacerle homenaje intentando hacer un pan dulce nosotros también.

panificadora
Nuestra panificadora

Para ver fotos de los fantásticos panes que hace nuestra amiga Esther, podéis buscar el siguiente hashtag en instagram: #estherysuspanes Sigue leyendo Pan dulce de cacao y arándanos