Hacía mucho tiempo que no introducía recetas, así que aprovechando que una amistad necesitaba la receta de estas croquetas, mi querida suegra quiso ayudar documentando esta fantástica receta suya. Esta receta es ovo-lacteo-vegetariana, es decir, que es una receta vegetariana pero para los que admiten huevos y lácteos en su dieta. Ingredientes: Espinacas: si son […]
Hola gente! Me estoy dando cuenta de que últimamente no os estoy poniendo muchas recetas dulces, así que tendré que hablar con mi marido para ver qué ponemos dulce, que ya toca 😀 Hoy os pongo un plato caliente de pescado, que le salió muy rico a mi marido. No tiene mucha complicación, parte de […]
Buenas tardes a todo el mundo! De vez en cuando, nos gusta reunirnos la familia en la torre y comer cosas ricas, como por ejemplo, la fantástica ensaladilla que prepara la abuelita de mi marido. Ese día acompañamos la ensaladilla con carne a la brasa, «cargols a la llauna» y trajimos 3 postres (la semana pasada […]
Hola gente! Hoy toca una de esas recetas dignas de elogio, y por las que mi marido se ha ganado el galardón de «Cocinitas» con web propia. Super entrecot de ternera blanca con una salsa impresionante de miel y mostaza. Y acompañado por un puré de patatas y paté de aceitunas (idea, por cierto, cogida […]
Hola a todo el mundo! Para la receta de hoy hemos vuelto a escoger una de mi suegra: un estupendo potaje de garbanzos. Pero esta vez, el artista es mi marido, ya que él quería aprender a hacer un potaje como dios manda.
Cada año, por estas fechas, en Cataluña se celebra «la Castanyada». Coincide el mismo día que Halloween, pero no se celebra con disfraces de monstruos ni cosas por el estilo. Aquí se comen panellets y castañas asadas acompañando con un poquito de Moscatel, o como dicen por aquí, Mistela.