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Croquetas de pescado

Croquetas de pescado

Hola gente!

Hoy os voy a dar a conocer la estupenda receta de las croquetas de pescado de mi suegra. No se necesitan muchos ingredientes, así que es obligado probarlas.

Aprovechando que a los niños les gustan mucho las croquetas, si les cuesta comer pescado, esta receta os puede ayudar a que se lo coman muy agusto.  Sigue leyendo Croquetas de pescado

Guiso de sepia

Guiso de sepia

Hola gente!

Me estoy dando cuenta de que últimamente no os estoy poniendo muchas recetas dulces, así que tendré que hablar con mi marido para ver qué ponemos dulce, que ya toca 😀

Hoy os pongo un plato caliente de pescado, que le salió muy rico a mi marido. No tiene mucha complicación, parte de un sofrito, junto con caldo de pescado, sepia, patata, berberechos frescos, …, y sobretodo mucho amor!

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Por último, añadimos el zumo de lima

Ceviche

Hola gente!

Como seguramente estaréis saturados de tanto comer estas navidades, ahí va una receta de lo más refrescante y nutritiva.

Hace unos días estuvimos por Andorra, y una noche compramos comida mejicana para cenar. Una de las cosas que pedimos fue “ceviche” y nos pareció riquísimo! Lo pedimos en este restaurante: “La Adelita“. Sigue leyendo Ceviche

Emplatado

Bacalao con salsa de alcaparras

Buenos días a todo el mundo y Bona Festa Major a la gente de Lleida!

Este fin de semana es la Fiesta Mayor de Lleida, y con el calor que está haciendo (que parece que estemos ya en verano), la verdad es que apetecen más platos frescos como ensaladas, gazpachos y demás. Sigue leyendo Bacalao con salsa de alcaparras

Arroz Negro con sepia, calamar y gambas.

Arroz Negro

El arroz negro es una de las recetas que han tenido su proceso de experiencia para conseguir hacer la maravilla gastronómica de hoy.

Os he de comentar que la primera vez que mi marido hizo el arroz negro, aunque estaba bueno y se dejaba comer bien, no tenía ni pizca de comparación con el que nos comimos este domingo: mi cuñado repitió 3 veces. Sigue leyendo Arroz Negro