Archivo de la etiqueta: Repostería

Emplatado

Rollos de canela

Buenas gente!

Como llevábamos días sin publicar nada dulce, el sábado estuvimos buscando alguna idea por Internet. Yo me acordé de un dulce típico americano, los famosos rollos de canela (cinnamon rolls) así que ayer decidimos el probarlos de hacer. Sigue leyendo Rollos de canela

Resultado

Pudin de boniato

En este post de hoy, seguimos con las inmortalizaciones: otra de las super recetas de mi suegra, el gran “Pudin de boniato”.

Recuerdo que la primera vez que lo probé, era también la primera vez que comía pudin. Estaba buenísimo, con ese toque tan característico del boniato. Es un postre riquísimo y sencillo de hacer. Os va a encantar. Sigue leyendo Pudin de boniato

Bizcocho manzana - corte

Bizcocho de manzana “de la àvia”

En mi oficina, todos conocen muy bien este fantástico bizcocho. De hecho, siempre lo traigo cuando es mi santo o mi cumpleaños. Y es que cuando lo traigo, no dura ni 2 telediarios: vuela en un momento.

La repostería de casa tiene un amor especial que hace que se convierta en un ingrediente secreto y que nada de lo que pruebes estará igual de bueno que el de tu casa.

Pues este bizcocho de manzana es de este tipo de recetas. Receta que pasa de madre a madre, y en este caso, a mi marido. No obstante, esta entrada merecía que quien hiciera el bizcocho fuera mi suegra. Así que las maravillosas manos que aparecen en las fotos, son las suyas. Sigue leyendo Bizcocho de manzana “de la àvia”

Pan dulce con glaseado

Pan dulce de cacao y arándanos

Llevábamos tiempo sin usar la panificadora, y tras ver los fantásticos panes que hace una amiga nuestra, decidimos hacerle homenaje intentando hacer un pan dulce nosotros también.

panificadora
Nuestra panificadora

Para ver fotos de los fantásticos panes que hace nuestra amiga Esther, podéis buscar el siguiente hashtag en instagram: #estherysuspanes Sigue leyendo Pan dulce de cacao y arándanos