Muy buena entrada de verano a todo el mundo! Como hace tiempo que no os publico ninguna receta de «Las Abuelas», hoy os voy a poner otra de esas recetas que hay que inmortalizar: los boquerones en vinagre. Típico andaluz 100%.
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Sushi
Buenas noches a todo el mundo! Para el día de mi cumpleaños, mi marido quiso regalarme una buena ración de sushi para cenar. Siempre que hace sushi, se lo curra mucho y lo hace con mucho cariño. Mi marido lleva tiempo perfeccionando su técnica y, la verdad, le sale buenísimo. Todos los que lo hemos […]
Salsa de calçots de la àvia
Buenos días por la mañana! Hoy es el Día Internacional de la Mujer, y cómo no, os ponemos receta de mi suegra. Además, hoy es su cumpleaños, así que hoy le hacemos homenaje estrenando nueva sección en nuestro blog: «Las recetas de las Abuelas«.
Entrecot de ternera blanca con salsa de miel y mostaza
Hola gente! Hoy toca una de esas recetas dignas de elogio, y por las que mi marido se ha ganado el galardón de «Cocinitas» con web propia. Super entrecot de ternera blanca con una salsa impresionante de miel y mostaza. Y acompañado por un puré de patatas y paté de aceitunas (idea, por cierto, cogida […]
Bocata de tomate, albahaca y mozzarella
Un día que mi marido y yo estábamos en Barcelona para asistir a un curso de formación en el Cibernàrium, decidimos desayunar en algún lugar cerca de allí. Encontramos un restaurante vegetariano llamado «Sopa» que curiosamente estaba abierto y servían desayunos.
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
Cuando puse en marcha el blog, en el primer post os comenté que mi marido andaba trabajando en crear su propia salsa barbacoa 100% casera sin tener que utilizar ketchup. Pues bien: lo hemos logrado. En este super post dedicado a la magnífica barbacoa que tenemos en casa, os mostraremos cómo prepara mi marido, entre […]
Ensalada china
Como aún estamos en verano, hace calor y lo que más apetece es comer cosas refrescantes, hemos decidido publicar la receta de esta fantástica ensalada. En nuestras redes sociales os hemos ido diciendo que esta ensalada tiene un secreto. Que cuál es? Cuántas veces habéis comido chino y habéis dicho: «cómo hacen el aderezo de […]
gazpacho de pepino
En estos días tan calurosos de verano, no hay nada como recetas frescas y refrescantes. Así que hoy comparto con vosotros este fantástico gazpacho de pepino. Es muy sencillo de hacer, y para cambiar del típico gazpacho de tomate, está muy bien y se puede acompañar con unos taquitos de jamón.