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Tornillos a la vinagreta

Hola a todo el mundo!

Como receta de esta semana he decidido poneros uno de mis platos favoritos: pasta de tornillos a la vinagreta. 

En estas fechas primaverales, empieza a apetecer platos que no sean demasiado calientes, así que una manera refrescante de servir un plato de pasta es con una estupenda vinagreta.

Ingredientes:
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • Mostaza
  • Vinagre
  • Sal
  • Aceite
  • Pasta de tornillos
Preparación:

La preparación es muy sencilla. Mientras ponemos a hervir el agua, vamos cortando los ingredientes.

Pimiento rojo picado
Pimiento rojo picado
Pimiento verde picado
Pimiento verde picado
Cebolla picada
Cebolla picada

Luego ponemos la pasta a cocer, ponemos los ingredientes en un bol y preparamos la vinagreta.

Cociendo la pasta
Cociendo la pasta
Echamos el pimiento y la cebolla en un bol
Echamos el pimiento y la cebolla en un bol
Añadimos sal
Añadimos sal
Añadimos mostaza al gusto
Añadimos mostaza al gusto
Por último echamos aceite y vinagre y removemos
Por último echamos aceite y vinagre y removemos

Cuando la pasta ya esté cocida, la retiramos y la colamos. Y ya estará listo para servir. Cada uno que se ponga la cantidad de vinagreta que guste.

Escurrimos la pasta
Escurrimos la pasta
Pasta cocida y escurrida
Pasta cocida y escurrida
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Que aproveche!

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