Buenos días a todo el mundo!
Hoy hemos decidido publicar una receta muy fácil de hacer y también muy resultona. Se trata de una tapa caliente para «dipear» con tostaditas de pan.
La receta que os enseñamos lleva jamón dulce, pero los vegetarianos podéis hacerla perfectamente con otro tipo de queso graso y sin jamón, ya que el provolone está hecho con cuajo animal.
Ingredientes:
- Una rodaja de queso Provolone
- Salsa de tomate
- Jamón dulce
- Hierbas provenzales
- Tostaditas de pan
Preparación:
Primero de todo necesitaremos un recipiente de barro, como el que se usa para las cremas catalanas. Cubrimos el suelo con la salsa de tomate. La que nosotros utilizamos es una que venden en el Mercadona que está aderezada con albahaca y orégano. Como siempre digo «para gustos, colores».
A continuación, desmigajamos el jamón dulce y lo ponemos por encima de la salsa de tomate. Le ponemos la rodaja de Provolone encima, y espolvoreamos con las hierbas provenzales. Lo metemos en el horno, durante una media horita para que se derrita el queso y ya estará listo para dipear!
Qué os parece? a que es fácil? Pues ale, a prepararlo y ya nos contaréis! Que aproveche!